zimorodoc в Ларисина вкусняшкаМарин, привет! Сегодня тебя вспоминала. Ко мне сегодня приехали гости, поэтому вчера вечером я делала мороженое на всю араву. У меня мороженницы нет, а покупать дешевую нет смысла. Так вот, я вспомнила о том, что твой любимый муж обожает мороженое. Попробуй сделать ненаглядному по такому рецепту (вкуснятина невероятная!). Напишу как делала я. Всяла 33% сливки 500 г. Вылила их в мисочку, накрыла крышкой и поставила на 30 минут в морозилку, туда же положила венчики от миксера (можно от блендера). Пока все морозилось, открыла банку ГОСТовской сгущенки с сахаром, взяла пачку ванилина. Достаю из морозилки сливки, добавляю ванилин и начинаю взбивать на маленькой скорости. Когда появились пузыречки, скорость увеличила. Взбивала до загустения, тепрь можно постепенно (не переставая взбивать на маленькой скорости) добавляю сгущенку. Потом опять скорость увеличиваю. Вот и все. В конце можно добавить ягоды. Дальше перелила всю эту тягучую жидкость в формочку для выпечки кексов, накрыла пленкой пищевой (можно просто засунуть в пакет полиэтиленовой) и поставила в заморозку до утра. Вытащила и дала некоторое время постоять. Потом взяла округлую ложку, обмакнула в воду и сделала шарики, сверху посыпала тертой шоколадкой. Можно орешки еще добавить. Попробуй, очень вкусно.
