linalina20 (linalina20) wrote,
linalina20
linalina20

Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).


Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).
Tags: кулинария
Subscribe

  • Годы не помеха.

    Вчера была у сестры.Она рассказала,что ее педагог по вокалу ,которой сейчас 88 лет,сделала себе первую часть вакцины. На 2 дня у нее поднялась…

  • Задела за душу эта корометражка .

    Вспомнился вдруг этот фильм. 34 минуты.Хотите -смотрите,хотите-нет. Если посмотрите-делитесь впечатлениями.

  • Культурная столица полна сюрпризов.

    Давно уже с друзьями без стеснения,если не знаем что,спрашиваем,что подарить на ДР и другие праздники,Радуют же не деньги,а подарки. Искать не надо,а…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments