linalina20 (linalina20) wrote,
linalina20
linalina20

Category:

«Умное» пирожное

Ингредиенты:

Мука пшеничная 110 г
Яйца куриные 4 шт.
Молоко 500 мл
Сахар 150 г
Сахар ванильный 15 г
Масло сливочное 125 г


В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит

Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.

Масло растопить и охладить.
Яйца разделить на белки и желтки.

Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить масло и опять взбить.
Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
Добавить взбитые в стойкую пену белки.

Форму (у меня 17х17 см) смазать маслом и осторожно вылить тесто.
Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
Tags: кулинария, советы хозяйке
Subscribe

  • Наказание за мужской поступок

    На днях поднималась по лестнице в парадной.вдруг вижу здоровенный мужчина лет сорока в дорогой футболке в шортах тщательно моет лестницу. Говорю…

  • Давай пол-лимона по-легкому срубим!?

    Такую фразу услышала я за соседним столиком в кафе. -А что,может и нам?-спросила подругу.Давай, по-легкому же Мужчина лет 45-ти что то объяснял в…

  • Прекрасный май!

    Вчера подруга сказала: совпали Мир труд,май, Христос воскресе и Гитлер капут! Где еще так может быть? вот вам и Россия..

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Наказание за мужской поступок

    На днях поднималась по лестнице в парадной.вдруг вижу здоровенный мужчина лет сорока в дорогой футболке в шортах тщательно моет лестницу. Говорю…

  • Давай пол-лимона по-легкому срубим!?

    Такую фразу услышала я за соседним столиком в кафе. -А что,может и нам?-спросила подругу.Давай, по-легкому же Мужчина лет 45-ти что то объяснял в…

  • Прекрасный май!

    Вчера подруга сказала: совпали Мир труд,май, Христос воскресе и Гитлер капут! Где еще так может быть? вот вам и Россия..