linalina20 (linalina20) wrote,
linalina20
linalina20

Category:

Хлеб -всему голова.

Не знаю,как вы,но я хожу за хлебом в пекарню через 2 квартала от дома.
Батоны и хлеб,которые продаются в сетевых продуктовых маркетах есть стало совсем невозможно.Ощущение какой то сырости ,чрезмерной мягкости и отсутствие вкуса вообще,совершенно отталкивает от упакованных в шелестящие пакеты буханок.

В магазине этот хлеб(чаще в нарезке) хранится долго,но как только его распечатаешь и забудешь убрать в холодильник,он сразу покрывается плесенью.
Сестра моя,работающая начальником отдела в Хлебтрансе, говорит что предприятие,в котором она работает после окончания ВУЗа много лет дышит на дадан.Конечно они возят не только хлеб,но и другую продукцию,но основные партнеры -наши питерские хлебокомбинаты и кондитерские фабрики резко уменьшили производство.
Именно поэтому,еле пробираясь через сугробы вчера 40 минут потратила на дорогу до любимой пекарни.
Пекарен по городу расплодилось огромное количество.Иногда,не желая стоЯть в очереди в проверенной пекарне,идешь в новую,более близкую и пока пустую.Но все же вкус и качество хлеба заставил меня при всем изобилии и разнообразии цен ,остановиться только на 2-х-Жан-Руа и Кондитерские Вольчека. Попытки найти более вкусный и качественный хлеб в других местах не увенчались успехом.Бизнес-дело такое-успех зависит не только от спроса,но и от качества предлагаемого продукта.Несколькуо пекарен с невкусным хлебом из дешевой муки уже покинули арендованные помещения,даже находившееся в 2-х шагах от метро.
То же самое можно сказать и о пекарнях только с пирожками.Выживают сильнейшиевкуснейшие и не завышающие цены.
Интересно ,как обстоят дела в других городах.
Tags: Питер, хлеб
Subscribe

  • А в ботаническом саду..

    Один из старейших ботанических садов России, расположенный на Аптекарском острове в Санкт-Петербурге. Указом 11 (22) февраля 1713 года Пётр I повелел…

  • Тайна подворотни на Большой Морской.

    Моя любимая улица снова удивила. Вот вид старинных особняков недалеко от Исаакиевской площади. Там , сверху над домами купол собора виден. А…

  • Упреждающие действия.

    Вот,вчера на Дворцовой гуляли,а там подстраховка была что надо и автобусы с ОМОНом сновали туда-сюда. словом -подготовились

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments

  • А в ботаническом саду..

    Один из старейших ботанических садов России, расположенный на Аптекарском острове в Санкт-Петербурге. Указом 11 (22) февраля 1713 года Пётр I повелел…

  • Тайна подворотни на Большой Морской.

    Моя любимая улица снова удивила. Вот вид старинных особняков недалеко от Исаакиевской площади. Там , сверху над домами купол собора виден. А…

  • Упреждающие действия.

    Вот,вчера на Дворцовой гуляли,а там подстраховка была что надо и автобусы с ОМОНом сновали туда-сюда. словом -подготовились